LA FREGOLA DEL GELATO

Latte, panna, zucchero, tuorli d’uovo al profumo di cannella, imbevuti di vaniglia, amalgamati con la ricotta, uniti allo yogurt, fusi con scaglie di cioccolato, nocciole intere, noci, pistacchi, mandorle, chicchi di caffè, biscotti, praline, amaretti, caramello, cocco. Incorporati d’aria per diventare una crema soffice•••

THE ICE CREAM FREGOLA

Milk, cream, sugar, cinnamon-scented egg yolks, soaked with vanilla, mixed with ricotta, combined with yoghurt, blended with chocolate chips, whole hazelnuts, walnuts, pistachios, almonds, coffee beans, cookies, pralines, amarettos, caramel, coconut. Mixed in with air to become a fluffy cream,•••

LA FREGOLA DEL MACULATO

  LA FREGOLA DEL MACULATO. Il maculato è una specie di religione. C’è chi crede nella ballerina 
leopardata e chi adora la tuta stampata. Chi filosofeggia sulla 
grandezza delle macchie e chi morderebbe per quel blazer o l’ultimo 
paio di pantaloni animalier. La mamma di una nostra amica, oltre a
 un’invidiabile collezione di golfini, possiede perfino scopa e... Mostra articolo•••