La fregola di imparare a cucinare

Potrei recitarvi a memoria le collezioni di Valentino degli ultimi vent’anni; so portare il blu con il nero, il rosa con il fucsia, le righe con gli scacchi; se mi chiedete di caricare una selfie su Instagram a occhi chiusi, faccio anche quello.•••

THE LEARN TO COOK FREGOLA

I can recite the last twenty Valentino collections off by heart. I can wear blue with black, pink with hot pink, stripes with checks. Ask me to upload a selfie to Instagram with my eyes closed and I can do that too. •••

La fregola di Maurizio e Andrea

LA FREGOLA DI MAURIZIO E ANDREA. Maurizio è nato pesce. Andrea, carne. Maurizio ti condisce con le parole. Andrea le dosa. Entrambi sono di pasta dura. Si sono conosciuti dietro i fornelli di Masterchef e branzino dopo spezzatino si sono amalgamati. •••

MAURIZIO AND ANDREA’S FREGOLA

Maurizio was born fish. Andrea, meat. Maurizio spices you up with words. Andrea doses them. Both are made of hard dough. They met behind the stoves of Masterchef and sea-bass after pot pie they blended in•••

LA FREGOLA DELLO GNOCCO IN CUCINA

LA FREGOLA DELLO GNOCCO IN CUCINA. Abbiamo provato con le ricette della Parodi. Con le puntate di Masterchef. Con i consigli di Giallozafferano. Con il libro di Cracco. Per poi ripiegare, all’ultimo minuto, sui surgelati di Picard. Si può sapere perché la cucina è per noi un’arte così oscura? Forse non siamo mai state abbastanza motivate. Forse siamo pigre. •••