Fashion vs. Food male edition: Spaghetti Incident da Les Pommes

Per la seconda edizione di fashion vs. food abbiamo fatto cucinare Paolo Stella, Alessandro Enriquez, Giotto Calendoli e Marco Ferrero. •••

FASHION VS. FOOD MALE EDITION: THE SPAGHETTI INCIDENT AT LES POMMES

For the second edition of fashion vs. food we decided to ask four male fashion influencers to cook: Paolo Stella, Alessandro Enriquez, Giotto Calendoli and Marco Ferrero.•••

La fregola di Ferragosto

Ferragosto è come Natale. La spesa, i preparativi, la tavola da imbandire, gli amici da invitare. Solo che mentre per il pranzo di Natale hai tutto sotto controllo (non io, ovviamente), per il 15 di agosto è sempre difficile fare programmi in anticipo: dove sarai e con chi, ma soprattutto cosa cucinerai (e SE) lo decidi sempre all’ultimo.•••

THE FERRAGOSTO FREGOLA

Ferragosto is a bit like Christmas. The shopping, the table, the trimmings, the guests to be invited. Only that whereas with Christmas dinner you’re usually really organized (apart from me of course), on 15th August it’s always difficult to plan in advance: where you’ll be, who you’ll be with, but especially what to cook (and IF), so you always end up deciding at the last minute.•••

Acquolina in bocca: la fregola del #Gastronauta

Occhi curiosi. Palato fino. Insegna a mangiare al paese dei mangioni, a noi, quelli che “parliamo di cibo anche quando mangiamo”, o così dicono. •••

MOUTHWATERING: THE #GASTRONAUTA FREGOLA

Inquisitive eyes. Fine palate. He teaches a nation of food lovers to eat. That’s right, those of us who "talk about food even when they’re eating", or so they say. •••

Chi dorme non piglia pesci. E nemmeno fregole

Amo il pesce, soprattutto crudo, ma alla sola idea di pulirlo mi viene il mal di pancia. Il mio rapporto con scampi, arselle e branzini non è mai andato oltre a un piatto, generalmente cucinato da qualcun altro. •••

THERE'S PLENTY OF FISH IN THE SEA. AND FREGOLE

I love seafood, especially raw, but the mere idea of cleaning it gives me stomach ache. My relationship with scampi, clams and sea bass has never gone much further than eating a plateful, usually cooked by someone else.•••

Fashion versus food da Les Pommes: ricetta di una serata incredibile

Per preparare una serata incredibile iniziate a far saltare le mele. Per aria. Sulla testa. Da una mano all'altra. A tre alla volta. Mordetele. Tenetele in equilibrio sul naso. Fotografatele. Fatele rotolare come palle da bowling sul marciapiede.•••

FASHION VERSUS FOOD NIGHT AT LES POMMES: RECIPE FOR AN AMAZING EVENING

To prepare an amazing evening start by throwing the apples. Into the air. Onto your head. From one hand to another. Three at a time. Take a bite. Balance them on your nose. Take photographs of them. Roll them down the sidewalk like bowling balls.•••

La fregola di imparare a cucinare

Potrei recitarvi a memoria le collezioni di Valentino degli ultimi vent’anni; so portare il blu con il nero, il rosa con il fucsia, le righe con gli scacchi; se mi chiedete di caricare una selfie su Instagram a occhi chiusi, faccio anche quello.•••

THE LEARN TO COOK FREGOLA

I can recite the last twenty Valentino collections off by heart. I can wear blue with black, pink with hot pink, stripes with checks. Ask me to upload a selfie to Instagram with my eyes closed and I can do that too. •••